Alias, eerste visbedrijf actief op Port of Urk

URK – Op het nieuwe Urker bedrijventerrein Port of Urk is het eerste visverwerkingsbedrijf actief. Het is het nieuwe bedrijfspand van Alias B.V. dat gerund wordt door Hendricus Schrijver (57) en zoon Johannes (27). Alias B.V. richt zich vooral op de handel in verse vis.

In juli vorig jaar werd op feestelijke wijze de eerste paal geslagen voor Alias B.V. op een kavel van 2.200 vierkante meter op Port of Urk. Het was ook de symbolische start van de bouw op dit nieuwe bedrijventerrein. Gebrek aan stroom en water zorgt er echter voor dat de ontwikkeling van dit bedrijventerrein ernstig vertraagd wordt. Met name visbedrijven die een grootwateraansluiting nodig hebben, zien af van een verhuizing naar dit bedrijventerrein. Ook voor stroomaansluitingen is een wachtlijst, en op korte termijn komt er zeker geen oplossing. Door toepassing van energiehubs, een lokaal energienetwerk tussen verschillende bedrijven, proberen bedrijven hier toch te gaan bouwen.

,,Wij hebben gelukkig wel stroom en kunnen toe met een normale wateraansluiting. We verpakken alleen verse vis en gebruiken het water alleen voor het schoonmaken. Voor gebruik van meer water komt er nog een buffervat”, aldus Hendricus. ,,Ons bedrijf is ook zelfvoorzienend als het gaat om energie. We hebben zonnepanelen en de geproduceerde warmte van onze koelcel en ijsmachine wordt opgeslagen in een waterreservoir dat is gekoppeld aan ons verwarmingssysteem.

- GBU-SPIKKER-KIEK

Grondleggers
Hendricus Schrijver stamt uit een geslacht dat behoort tot de grondleggers van de visverwerking op Urk. ,,Het begon al met het bedrijf van Bakker & Gerssen in het begin van de vorige eeuw. Vader Joh. Schrijver en zijn broer Jaap waren de oprichters van Urk Export. Tot 2018 maakte ik daar nog onderdeel van uit, maar besloot toen om voor mezelf te beginnen als commissionair. Verkoop in Spanje, Italië, Frankrijk, Griekenland en wat in Duitsland. Ook importeerde ik vis voor bedrijven. Een paar jaar geleden besloot ik om zelf in de handel te gaan en huurde een bedrijfsruimte. In Port of Urk konden we nieuwbouwen en daarmee onze bedrijfsruimte verviervoudigen. We hebben nu 800 vierkante meter verwerkingsruimte en daarmee ook ruimte voor groei. Vooral in de periode van de inktvis hebben we die ruimte ook wel nodig en verwerken we gemiddeld 15 ton op een dag.”

Oud-visserman Jacob Korf was na de sanering van zijn garnalenkotters nauw betrokken bij de bouw van het bedrijf. Jacob is vanuit die achtergrond ook de technische man geworden bij zijn zwager Hendricus. ,,Ook aan boord hadden we te maken met koeling en ijsmachines en daarnaast moet je wel de nodige handigheid en kennis hebben om snel iets te kunnen repareren. Na al die jaren op zee is het werken in de vishandel toch wel even wennen”, geeft Jacob aan.

De verwerkingsruimte biedt voldoende ruimte om de verse vis snel te verwerken. Op topdagen gaat er 15 ton vis de deur uit. - GBU-SPIKKER-KIEK

Flyshootvis
Alias B.V. is een groothandel dat zich richt op de kwaliteitsmarkt. ,,We handelen in traditionele soorten als tong, tarbot en griet, maar voornamelijk in de zogenaamde flyshootvis van hoge kwaliteit. We hebben onze commissionairs op de afslagen die kwaliteit controleren en wij kopen de vis online in. We zijn gespecialiseerd in onder meer pijlinktvis, zeekat, poon, mul en makreel. Producten die ’s morgens binnenkomen, worden zorgvuldig verpakt en gaan nog dezelfde dag de deur uit. In de inpakhal zijn Jan Schrijver, Chris Schrijver, Klaas Jelle Wakker en Jacob Korf verantwoordelijk. Bij pieken zijn er nog de nodige oproepkrachten om de vis snel te kunnen verwerken. Het moet vooral vers blijven, dus koeling en snelheid zijn belangrijk. Veel van onze vissoorten zijn ongestript, dus de buik moet heel blijven, anders kunnen we claims verwachten. Duurdere vissoorten als mul gaan daarom ook steeds vaker met het vliegtuig naar onze klanten in Zuid-Europa. Dit zijn de groothandelaren, horeca en supermarktketens. We zijn geen productiebedrijf en de filet kopen we verpakt in.”

Hendricus geeft aan dat ze ook wel wat in diepvries doen. ,,Dat is meest inktvis voor klanten die dit product het hele jaar door willen blijven aanbieden. Dat is eigenlijk onze enige visvoorraad.”

Parkmanagement
Port of Urk is een bedrijventerrein dat er strak, netjes en professioneel uit moet gaan zien. ,,Er is gestreefd naar eenheid bij het bouwen en alle bedrijven in deze zone hebben de kleur groen en zelfde stijl. Parkeren moet op eigen terrein en opslag buiten het bedrijf is aan regels gebonden. Vereniging Parkmanagement Port of Urk behartigt de gezamenlijke belangen van bedrijfseigenaren op het bedrijventerrein. Dit is een stukje onderhoud van gemeenschappelijke voorzieningen en openbare ruimte, collectieve beveiliging en het bevorderen van samenwerking. De bedrijven zijn verplicht aangesloten bij het parkmanagement en betalen per vierkante meter”, aldus Hendricus, die voorzitter is van Vereniging Parkmanagement Port of Urk.

Het nieuwe bedrijf van Alias B.V. maakt onderdeel uit van de groene zone van Port of Urk. - GBU-SPIKKER-KIEK

Verder groeien
Schrijver ziet het bedrijventerrein langzaamaan groeien. ,,Er staan nu vooral bedrijfsverzamelgebouwen die een Vereniging van Eigenaren oprichten. Er staat nog wel het nodige leeg, maar gelukkig gaat de bouw van een aantal grote bedrijven door. Americold bouwt hier gelukkig wel een grote koelopslag en dit is ook nodig voor de warmtelevering aan Energienet Urk. Zo levert het bedrijfsleven warmte aan het nieuwe woongebied.”

Hendricus hoopt dat de netcongestie en waterproblemen opgelost worden, zodat dit bedrijventerrein zich kan blijven ontwikkelen. ,,Het gaat zeker een prachtig bedrijventerrein worden. Wij zijn in ieder geval heel blij met ons nieuwe bedrijf en kunnen hier weer jaren vooruit.”

Toeleveranciers

Hoofdaannemer bij de bouw was BouwVast Bouw en Ontwikkeling. BTec maakte het bouwkundig ontwerp en de constructietekeningen. DTM Techniek verzorgde de elektrische installatie en legde de systemen aan voor brandbeveiling, inbraakalarm en camera- en toegangscontrole. SB Installatietechniek deed het loodgieterswerk. Dijksma Koudetechniek leverde de koudetechniek en de ijsmachine. KIM Nederland leverde wandbeplating en koeldeuren. Wanpla installeerde de systeemwanden en de plafonds. Hout & Ambacht en Cherwood zorgden voor het interieur. Het grondwerk werd verricht door Hakvoort Loon- en grondwerken.

In maart dit jaar werd bedrijventerrein Port of Urk door de gemeente Urk officieel voor geopend verklaard, toen drie units aan de Nes 33 (a, b en c) werden opgeleverd. Die units zijn voor Visserijbedrijf C. Post & Zonen (UK 175/UK 176), Oliehandel Hoekman en Scheepvaartonderneming Buter.