Nederlands Kampioenschap Palingroken, masterclasses professionele palingrokers als jubileumprijzen
AlgemeenKORTENHOEF - De dertigste editie van het Nederlands Kampioenschap Palingroken vindt plaats op zaterdag 6 september in Kortenhoef. De winnaar en de nummers 2 en 3 ontvangen tijdens deze jubileumeditie een extra prijs en mogen voor een masterclass langs bij professionele palingrokers.
De masterclasses worden gegeven door Jan Smit van Smit Bokkum in Volendam, Peter van den Berg van Palingrokerij en visrestaurant Dries van den Berg in Harderwijk en Jan Schilder van Schilder Vis in Enkhuizen.
Inschrijven
Inschrijven kan tot uiterlijk 5 september via de website nkpalingroken.nl. De deelnamekosten bedragen vijftig euro.
Het Nederlands Kampioenschap Palingroken wordt traditiegetrouw gehouden in het Vechtplassendorp Kortenhoef, ten westen van Hilversum. Het evenement trekt jaarlijks tienduizenden bezoekers.
Het parcours op de doorgaande route de Kortenhoefsedijk is op de wedstrijddag afgesloten voor verkeer. Bezoekers kunnen de auto of motor parkeren in een weiland. Navigatie instellen op De Kwakel 24, Kortenhoef en volg vanaf daar de borden.
Het nationaal palingrookkampioenschap werd in 2024 gewonnen door Maarten van de Berg uit Harderwijk. Kars Vlaanderen uit Huizen legde beslag op het zilver en Wim Elzinga werd derde.