Aalherstel onder druk

RIJSWIJK - De palingsector betreurt het dat supermarkten hun palingproduct uit de schappen haalt. Daarmee ontneemt het hen de financiële mogelijkheden om mee te werken aan het herstel van de palingstand.

Een aantal supermarkten kondigde de afgelopen weken beurtelings aan de paling uit hun schappen te halen. Vorige week sloot Albert Heijn zich aan. ,,Met deze maatregel menen de retailers bij te dragen aan het herstellen van de zorgwekkende situatie rondom de paling, maar dat is toch al te simpel gedacht´´, zegt voorzitter Jan Odink van het Productschap Vis.

Odink noemt de berichten van de supermarkten vervelend en onverstandig. Vervelend voor de sector, maar ook vervelend en heel jammer omdat de supermarkten hun standpunt naar buiten hebben gebracht zonder overleg met het PVis. Via de commissie Verantwoorde Vis heeft het PVis de laatste jaren regelmatig contact met de supermarkten. ,,Door geen paling meer te kunnen verkopen, ontneemt dit de ondernemers uit de palingsector alle financiële mogelijkheden om bij te dragen aan het herstel van de aalstand. Het is absurd te denken dat de paling wordt gered door de visserij lam te leggen.´´

De palingsector ziet juist een belangrijke actieve rol weggelegd voor de consumenten. Met de opbrengst van de palingverkoop kan worden geïnvesteerd in het aalherstel, zoals het uitzetten en verplaatsen van aal om zich te kunnen gaan voortplanten. De financiële bijdrage vanuit de nationale en Europese overheid is zo beperkt en niet structureel, dat de markt – het gaat hierbij om alle schakels in de palingketen alsook de consument – hard nodig is om dit doel te bereiken.

In regulier overleg met LNV-minister Verburg heeft Odink vorige week naar voren gebracht dat kwekers, verwerkers en vissers met behulp van het Productschap Vis samen een aalbeheerplan in elkaar willen timmeren zonder een vangstverbod van drie maanden. ,,De inzet van de ondernemers uit de sector is een vereiste voor het welslagen van de herstelmaatregelen. Als deze er niet meer zijn, kunnen zij zich niet inzetten voor het voortbestaan van de paling.´´

Minister Verburg reageerde positief op een gezamenlijke invulling van aalherstel vanuit de basis. Zij wacht af waar de palingsector mee komt.

AKERSLOOT – De Nederlandse palinghandelaren en verwerkers slaan de handen ineen. De naam van de nieuwe belangenvereniging wordt: NeVePaling, Nederlandse Vereniging Palinghandel. Tijdens de oprichtingsvergadering vorige week hebben zich 23 leden aangemeld. Voorzitter wordt Alex Koelewijn (Spakenburg), secretaris Jac. Tijsen (Enkhuizen), penningmeester Marc Vlug (Broek op Langedijk) en algemene bestuursleden zijn Gerrit Klooster (Enkhuizen) en Pieter Bak (Foodadvies). De doelstelling wordt om als serieuze gesprekspartner van de overheid en ngo´s samen te werken aan een duurzaam aalbestand. Een actieve rol bij het samenstellen van nieuwe aalbeheerplannen, gezamenlijk met de Combinatie van Binnenvissers en de Nederlandse Vereniging van Viskwekers, hoort hier vanzelfsprekend bij. De officiële oprichting zal op 31 december plaatsvinden bij Notaris Veldjesgraaf & Korlaar in Scherpenzeel.

ENKHUIZEN – Onder druk van de afnemende vraag gaat Gebr. Klooster in Enkhuizen – de grootste palingrokerij van Nederland – het personeelsbestand inkrimpen. Begin volgend jaar worden 19 contracten niet meer verlengd. Klooster heeft 65 personeelsleden op de loonlijst staan. Dit jaar maakt Klooster nog een best jaar, volgens directeur Gerrit Klooster misschien nog wel beter dan het goede jaar 2008.

RIJSWIJK – Viswinkels en ambulante handel gaan door met palingverkoop. Dat bericht het Verbond van de Nederlandse Visdetailhandel (VNV) in een reactie op besluiten van supermarkten om paling in de ban te doen.

,,Niet omdat het VNV zich geen zorgen om de paling maakt, maar wel omdat  er bij de visdetaillisten vertrouwen bestaat in het aalherstelplan, waarin de palingsector een actieve rol krijgt toebedeeld. Daarbij komt dat een verkoopstop alleen de verkoop van paling in Nederland beïnvloedt. In Europees verband krijgt het aalherstelplan niet de kans van slagen die het verdient, als de retail in elk land een eigen beleid gaat uitvoeren. De problemen met de paling worden met deze Nederlandse actie niet opgelost´´, aldus Maarten Mens van het VNV. ,,Door een verkoopstop wordt de sector de mogelijkheid ontnomen zich actief in te zetten voor het voortbestaan van de paling. De visspecialist weet bij uitstek waar de paling vandaan komt en hoe er met de paling wordt omgegaan. Een stop op de palingverkoop is de discussie uit de weg gaan, waarmee de ontwikkelingen op weg naar  duurzame paling worden geblokkeerd. Het VNV wil graag dat de consumptie van gerookte paling, een  traditionele delicatesse, mogelijk blijft. Dit kan door constructief met verschillende partijen samen te werken, in plaats van eenzijdig te stoppen met de verkoop.´´