Consumptiemosselen onder Texel kweken is niet meer mogelijk, waarom niet?
Schoonvissen en boeien leggen
HARLINGEN – Mosselkwekers werken op de Waddenzee, de Oosterschelde en ook een beetje buitengaats. In de natuur dus, en dat werkgebied is per definitie dynamisch. Geen jaar, geen seizoen is hetzelfde. Nico Laros volgt een willekeurig aantal Zeeuwse kwekers en doet periodiek verslag van hun veelzijdige activiteiten.
Huib de Jonge (59) van de TH 48 ‘Vier Gebroeders’ meldt eind maart dat ze die week zouden beginnen met het leggen van de mzi-boeien. Maar maart roert zijn staart en de weerberichten zijn zo slecht dat dit hem niet wordt. Huib is daarom een weekje thuis en zijn jongens Willem (32) en Hans (29) redden zich wel. Ze zijn percelen aan het schoonvissen (slib wegvissen) onder Texel nabij de IJzeren Kaap, ooit een baken voor de scheepvaart, en lopen op de dag van de opening van het Blue Food Centrum Wieringen de haven van Den Oever binnen.
De TH 48 is de laatste der Mohikanen op Tholen nadat Daan Schot en Arthur Oostinga van de TH 4 ‘Elizabeth’ de mosselkorren aan de wilgen hebben gehangen en zijn ingelijfd door Rijkswaterstaat. Ooit kende Tholen een hele mosselvloot, ik heb nog een foto uit de oude doos gevonden van Piet Baaij met de titel ‘Mosselcultuur - Tholen’ waarop mosselen met hoogaarzen worden aangevoerd. Een eeuw geleden. Wie er op de foto staan weet ik niet, maar Huib de Jonge zoekt het voor ons uit.
Huib was altijd de eerste die na een strenge winter de lange lijn in het Gat van 12 kwam herstellen. Deze scheidingslijn tussen tien verschillende percelen was cruciaal en vergde veel vakmanschap. Plaatsbepaling in de tachtiger jaren was er niet of veel te onnauwkeurig. Dreggen, dreggen en ploeteren in de kou met een kleine bijboot om oude bakens op te vissen. En als de lijn dan goed en wel stond, kwam er regelmatig commentaar. Met name Ko van de Plasse (YE 3) was vaak niet overtuigd dat de lijn goed stond. Gelukkig was er een opziener die de zaak beslechtte…, punt uit!
De TH 48 is tevreden over de resultaten op hun percelen onder Texel, waar de Zeeuwen tot halfwas kweken. Niet te dik mzi-zaaien geeft meestal het beste wasdom. Helaas is het kweken van consumptiemosselen onder Texel niet meer mogelijk, waarom niet? Wie het weet mag het zeggen.
Van Harinxmakanaal
Ook de BRU 48 meldt een goed resultaat onder de Kaap. Het fijne mzi-zaad is inmiddels uitgegroeid tot glaszuiver halfwas met 80 stuks in een bus. ,,We verzaaien dit naar de Wolfshoek (Inschot) en met een beetje geluk hebben we deze zomer een mooi mosseltje’’, zegt Kees Verspoor. De BRU 48 vaart nog wel even naar Harlingen, waar ik ze tegenkom op het van Harinxmakanaal voor zoetwater om de zeesterren te elimineren.
Daar op het bedrijvenpark Oostpoort liggen ook de YE 161 en YE 86 van Triton die met beide bemanningen de boeien aan het gereedmaken zijn. Ik haal even een bakkie aan boord. De oude touwen worden van de boeien afgesneden en vervangen voor nieuw. Ook gebruiken ze nu een ander opbergsysteem. Geen stalen kratten, maar de drijvers samengebonden als een postpakket. Dat bevalt hun beter.
De eerste week van april gaan deze lijnen met drijvers te water in de Zuidmeep en gaat de crew van de YE 86 verder met het inbinden van de invanglijnen. De YE 161 gaat eerst nog terug naar de Oosterschelde om nog wat te verzaaien en stort zich dan op het herstel van de perceelbebakening in de Waddenzee, vertelt schipper Peter Zoeteweij. Kortom ook hier in de loods van BDS-Harlingen B.V. aan het van Harinxmakanaal nog een drukte van belang om alles weer operationeel te krijgen.
Verbindingskanaal
Als ik over de Koningsbrug fiets zie ik de YE 18, YE 38, YE 30, YE 87 en YE 58 liggen in het Verbindingskanaal. De YE 18 is al geladen met bigbags vol met invangtouwen, gereed om ingeknoopt te worden. Volgende week een nieuwe ronde.
Nico Laros
