Viskalender
SCHEVENINGEN - Het Nederlands Visbureau presenteert elk jaar een 'Vis van de maand’-kalender. Daarin wordt elke maand een vissoort uitgelicht, met de bedoeling uiteraard deze vissoorten wat vaker op tafel te laten zetten.
De kalender is samengesteld met vertegenwoordigers uit de hele visketen, van schip tot schap.
De kalender is te vinden in de nieuwste uitgave van het glossy tijdschrift Visculinair. Dit kwartaalblad is te vinden bij meeste visspecialisten, en trouwe klanten krijgen het gratis mee bij hun aankopen.
De vissen van de maand in 2023 zijn achtereenvolgens heek, wijting, zalm, kabeljauw, mul, haring, dorade, schol, garnalen, makreel, zeeduivel en tong.