‘Alle publiciteit welkom’
Mosselstart voor de troepen uit
ANTWERPEN/YERSEKE – Volgende week woensdag staat de feestelijke officiële opening van het nieuwe seizoen Zeeuwse bodemcultuurmosselen gepland, maar de afgelopen week is het Zeeuwse seizoensproduct al her en der geserveerd.
Roem van Yerseke besloot afgelopen dinsdag te starten met de leveringen. ,,De mosselen zijn mooi en goed van smaak, en dat is wat telt'', stond in de uitnodiging om dinsdagochtend de nieuwe mosselen te komen proeven in Antwerpen. Hier werden op de in de Stadshaven bij het Havenhuis gelegen partyboot YE 100 zo'n 150 kilo bodemmosselen gekookt en aan de Vlaamse liefhebbers aangeboden. Restaurant Kaat Mossel uit Rotterdam serveerde deze week al mosselen van leverancier Aquamossel-Triton.
De officiële opening van het bodemmosselseizoen wordt volgende week woensdag in Yerseke georganiseerd door het Mosselbureau, namens de PO Nederlandse Mosselcultuur verantwoordelijk voor de collectieve promotie van de Zeeuwse mossel. Directeur Tilly Sintnicolaas vindt het erg jammer dat het zo loopt: ,,Maar wij houden vast aan het oorspronkelijke plan. Het is toch het beste dat we een gezamenlijke start hebben, waarbij iedereen voorzien kan worden van goede mosselen.''
Handelsvoorman Wouter van Zandbrink wil niets afdoen aan die officiële opening. ,,Dat is een hoogtepunt in de promotieactiviteiten en moet zeker zo blijven.’’ Tegelijkertijd vindt hij alle publiciteit welkom, ook van de afzonderlijke bedrijven. ,,Bedenk daarbij dat mosselen een jaarrond product is geworden, met hangcultuur en buitenlandse mosselen. en dat ook het veilbedrijf en het gebruik van verwaterpercelen de laatste jaren ontzettend is veranderd. Het is nu allemaal meer klantgestuurd.’’