Zilt lekkers en vissersverhalen
Smaakvol visserijtheater
NES – Garnalenvisser en dagboekschrijver Henk Buitjes (ZK 37/Solt) is een veelzijdig man. Zaterdagavond zat en stond Buitjes op het podium, voor een avondvullend, informatief en smaakvol programma. Samen met culinair journalist Wouter Klootwijk, in de visserijwereld bekend vanwege het voormalige tv-programma Klootwijk aan Zee en later De Wilde Keuken. Locatie: de voormalige gereformeerde kerk De Hoekstien in Nes in Noordoost-Friesland.
Terwijl Buitjes en Klootwijk in ontspannen sfeer de ene na de andere serieuze en minder serieuze anekdote over visserij en voedsel aan elkaar rijgden, werd door familie en vrijwilligers van het Visserijmuseum Zoutkamp zilt lekkers uitgedeeld: broodje garnalen (van Solt), garnalenkroketjes, sprot in het zuur, gebakken schar en schelvis.
