Wilt u een abonnement afsluiten, nieuws doorgeven, een advertentie plaatsen of online adverteren in Visserijnieuws? Klik dan hier.
Oriëntatiereis mossel- en oestersector

Zeeuwse harten open in Ierland

CORK - Zo’n dertig mosselen oesterkwekers en andere vertegenwoordigers uit de schelpdierensector hebben deze maand een driedaagse oriëntatiereis naar Ierland gemaakt. Het was het tweede jaar op rij dat op initiatief van de Nederlandse Mosselveiling - een meerdaags bezoek aan mossel- en oestergebieden in het buitenland werd gebracht.

In Dungarvan Bay in het zuiden van Ierland werd allereerst het oesterkweekbedrijf Harty Oysters bezocht. Harty kweekt in de baai oesters op tafels. De jonge Joe Harty vertelde enthousiast over het uitstekend draaiende familiebedrijf dat erin is geslaagd, door zelf rechtstreekse contacten te leggen, een goede markt in China op te bouwen. Harty deed de handreiking om in samenwerking met Nederland ook een markt voor Ierse oesters in de Verenigde Staten te creëren.

Mobiel onderwijs

Op de tweede dag gaf Richard Donnelly van BIM (Irelands Seafood Development Agency) een inspirerende presentatie over het succesvolle, vrijwel geheel gesubsidieerde, onderwijsproject Aquaculture Remote Classroom. Een truck fungeert als mobiel klaslokaal om op basisscholen gastlessen te verzorgen over aquacultuur. Met virtualrealitybrillen zien de leerlingen onder meer hoe mosselen onder water leven. Een project dat mogelijk ook in Nederland navolging kan krijgen.

Ierse oesters gereed voor export. Van links naar rechts: Angelo Kouwenhoven (ministerie LNV), Gijsbert Spek (Pefa), Jan Bout (BRU 49), Julien Barbé (Barbé Groep), Johan van Nieuwenhuijzen (UFA/Mosselveiling) en Marjo Kuzee (Mosselveiling).Ierse oesters gereed voor export. Van links naar rechts: Angelo Kouwenhoven (ministerie LNV), Gijsbert Spek (Pefa), Jan Bout (BRU 49), Julien Barbé (Barbé Groep), Johan van Nieuwenhuijzen ...

Donnelly signaleerde verder de verontrustende ontwikkeling dat een product als mosselen met zoveel pre’s (makkelijk te bereiden, lekker, superfoods en duurzaam) toch een matige marktpositie en prijs heeft. Ierse zalm en oesters hebben de afgelopen pakweg tien jaar een sterke prijsstijging laten zien, terwijl de prijs van mosselen op hetzelfde niveau blijft. Volgens Donnelly moet dat anders kunnen. De BIM-vertegenwoordiger pleitte ervoor om samen met Nederland de afzetbevordering van mosselen op te pakken.

Mossels gereed voor export.Mossels gereed voor export.

Bij Bantry Bay werden in de middag tijdens voor Ierland kenmerkende regenbuien de hangcultuuroperaties van Bantry Harbour Mussel bekeken, om vervolgens in de pub van Whiddy Island met een glas Guinness in de hand weer droog te worden. De laatste dag stond in het teken van de Ierse bodemcultuurmosselen en werd de haven van Cromane bezocht. De heftige wind maakte een vaartocht niet mogelijk, maar vele harten gingen open bij het terugzien van bekende mosselkotters die de afgelopen decennia aan de Ieren zijn verkocht. Het bijna honderd jaar oude schip van de familie Otte uit Bruinisse – ,,waarschijnlijk gebouwd van hetzelfde staal als de Titanic”, aldus Cees Otte - ligt nu op het droge te wachten op een nieuwe eigenaar.

De mosselkotter B 931 op het droge. De voormalige BRU 14 heeft nog altijd het gemeentewapen van Bruinisse op de steven en is te koop. In de Bantry Bay is de afgelopen twee jaar geen mosselzaad gevallen.De mosselkotter B 931 op het droge. De voormalige BRU 14 heeft nog altijd het gemeentewapen van Bruinisse op de steven en is te koop. In de Bantry Bay is de afgelopen twee jaar geen mosselzaad ...

Initiatiefnemer Johan van Nieuwenhuijzen kijkt terug op een geslaagde reis. ,,Een reis als deze zorgt altijd weer voor nieuwe inzichten en leidt tot hernieuwde onderlinge contacten. Dat is ook ons doel.’’ De verwachting is dat ook in 2020 weer een buitenlandse reis op het programma zal staan.

Zakjes gekweekte tafeloesters.Zakjes gekweekte tafeloesters.



Reactie Deelnemers

Voor Corné van der Spek uit Bruinisse was het reisje naar Ierland een uitstapje op bekend terrein. De zaakvoerder van Van der Spek Seafoods is er kind aan huis en heeft vooraf de contacten gelegd met de voor hem bekende relaties. Nieuw voor hem was de boeiende en door de EU gesubsidieerde schelpdierpresentatie in een truck waarmee leerlingen in de leeftijd van tien tot twaalf jaar op scholen in heel Ierland worden bezocht. ,,Op deze manier kan je de schelpdieren uitstekend bij de jeugd promoten. Want mossels en oesters zijn er niet alleen voor oude mensen!’’

Oesterkweker Hans Nelis (YE 40/YE 140) vond het allemaal ‘heel interessant’. ,,Ze kweken topoesters die ze zelf in China vermarkten. Wat opvalt is dat ze veel ruimte hebben. Ze hebben in tegenstelling tot ons gigantische mogelijkheden. Wij worden ontzettend beperkt in ons uitoefeningsgebied. We snakken om meer ruimte, die in Zeeland ook ruimschoots voorhanden is.’’

,,Heel interessant en goed van eten’’, zegt mosselkweker Jaap Schot (ZZ 10) vanaf zijn vakantieadres in Spanje. Schot vond het alleen spijtig dat ze op woensdag niet met een mossel boot konden gaan varen. ,,Leuk was het om onze oude ZZ 8 te zien en de voormalige BRU 14 en YE 58. Jammer dat het geen weer was om te varen. Wat ik geleerd heb is dat wij het hier goed voor elkaar hebben. Die mensen moeten keihard werken. De organisatie van het uitstapje was perfect. Corné van der Spek weet er goed de weg.’’

Martin Kole van Rabobank Oosterschelde spreekt woorden van dezelfde strekking. ,,Het was een nuttige informele reis waarin je ongedwongen met elkaar kon spreken. Er valt nog veel te vernieuwen in Ierland, het is geen concurrent.’’