Hollandse Nieuwe is al koninginnenharing
AlgemeenSCHEVENINGEN - Als zo veel deskundigen het zo nadrukkelijk zeggen moet het wel waar zijn: de haring is dit jaar al heel vroeg uitzonderlijk goed. Terwijl kwalitatief hoogstaande maatjesharing uit Noorwegen en Zweden al sinds 26 mei ons land binnenstroomt, werd afgelopen dinsdag op Scheveningen het eerste vaatje échte Hollandse Nieuwe geveild: een vaatje zeegekaakte maatjesharing van de SCH 22, gekozen uit vier emmers van het Wironspan door drie keurmeesters. Keurmeester Jaap Koning: ,,Ik heb nog nooit meegemaakt dat er zo vroeg al zulke vette haring is, in zulke grote hoeveelheden. Het begrip bestaat niet meer, maar dit zou al koninginnenharing zijn.´´ In de jaren dat de beste kwaliteit maatjesharing nog aan de koningin werd aangeboden gebeurde dat meestal eind juni, of helemaal niet.
De veiling, op de dag dat de Hollandse Nieuwe voor het eerst aan de consument mag worden verkocht, leverde 66.000 euro op voor het goede doel dit jaar: de Stichting Kinderpostzegels. Op de foto in het midden Jan Douwe Kroeske van Jonge Ondernemers Harderwijk, die net als twee jaar geleden met het vaatje naar huis gingen. Kroeske vertelt aan directeur Ilja van Haaren van de Stichting Kinderpostzegels hoe lekker de haring dit jaar is. Links van hen directeur Mariëtte Lutgerink van het Nederlands Visbureau en geheel links veilingmeester Maarten Mens, die zich ook dit jaar goed van zijn taak kweet.