Wilt u een abonnement afsluiten, nieuws doorgeven, een advertentie plaatsen of online adverteren in Visserijnieuws? Klik dan hier.

Met liefde gevangen, met smaak gegeten

URK – ‘Met liefde gevangen, met smaak gegeten’. Dat is de titel van een nieuw kookboek met louter visrecepten van de hand van vissersvrouw Dieneke Ras-ter Beek, zo’n 170 recepten van 35 soorten vis, schaal- en schelpldieren in totaal. Dieneke maakte eerder een uniek boek over schol in de keuken. Vrijdagmorgen gaf de auteur tussen de visverkoop door een korte presentatie in de mijnzaal van Visveiling Urk. Het fraai uitgegeven kookboek met foto’s van de visserij en uiteraard van de recepten plus info over een visweek - ‘Busje komt zo’ - kost 20 euro. De opbrengst is volledig voor het goede doel: watervoorziening in het Afrikaanse land Malawi. Info en bestellingen: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..