Van links naar rechts: De inkopers Goof Heystek (Delta Mossel) en Michel Barbé (Aquamossel) en de neven Teun Hoogerheide (BRU 50) en André de Ronde (BRU 27) assisteerden afgelopen dinsdag bij het bemonsteren van de nieuwe oogst. YERSEKE - Aangenaam verrast! Dat waren de PV-medewerkers en de kwekers die afgelopen week de eerste mosselmonsters ter beoordeling hebben aangeboden op de veiling in Yerseke. Het nieuwe seizoen kan binnenkort starten met mosselen van excellente kwaliteit.

Dat beeld kwam afgelopen dinsdag naar voren na het koken van de eerste serie van 62 proefmonsters.

Veilingmeester Nico van Zantvoort en zijn medewerk(st)ers staan te popelen       aan de vooravond van een nieuw seizoen: ,,Het was een dag die aan vroeger deed denken: een lange rij plastic tasjes en emmers op het aanrecht waar de inhoud van werd gewogen, ontdaan van alles wat er niet bij hoort en na een passage over de mosselmeter, in de kookpan belandde om het visgewicht vast te stellen’’, meldde Van Zantvoort optimistisch.

De visgewichten van met name de Zeeuwse mosselen liggen voor de tijd van het jaar erg hoog. Vanuit de binnenkant van de Oosterscheldemonding (perceel Hammen 8) werden door de ZZ 9 mosselen aangeboden met een top van 41 procent vleesgewicht bij 169 stuks per 2,5 kilo! Oostover in de richting van de  Zeelandbrug liepen de gewichten iets terug, maar er werden toch altijd percentages genoteerd vanaf 20 tot 29,5 procent.

Hoge vleesgewichten bij de eerste mosselmonsters. Ook de mossels in de Waddenzee doen het goed. In het Kabelgat en de Oost-Meep worden visgewichten tussen 24,9 procent en 34 procent genoteerd. Vanuit de Wolfshoek (Inschot) kwam een monster met een vleesgewicht van 28,7 procent. In het Oosterom liggen de meeste vleesgewichten ook al boven de 24,7 procent.

Van Zantvoort ziet het nieuwe mosselseizoen vol vertrouwen tegemoet: ,,De vis voelt stevig aan, de kleur is ronduit mooi en in relatie met het gewicht was de discussie ‘oude - nieuwe’ vis bij de bakjes gekookte vis regelmatig te volgen. Kortom, een schitterend product dat alles in zich heeft om uit te groeien naar een mooi seizoen!’’

Het vervolg op deze uitslag laat zich raden. Woensdagmiddag arriveerden de eerste aanvoerders vanaf de Oosterschelde aan de veiling in Yerseke. Vanaf 15.45 uur draaide de veilklok voor de verkoop van acht Zeeuwse ladingen. De hoogste tonnageprijs bedroeg 226,75 euro, door Krijg Verwijs betaald aan de YE 57. Gisteren (donderdag) kwam de aanvoer uit de Waddenzee op gang.