Uitreiking kwaliteitsprijzen aan bemanningen SL 9, UK 47 en WR 80 HARLINGEN – Het feest begint nu pas. Aldus Doeke Faber, na lange inleidingen van hemzelf over de toekomst van het Productschap Vis en van Heiploeg-directeur Jan Ernst Veenman over maatschappelijk verantwoord ondernemen. Op het programma de slotact van het officiële programma van de Dag van de Nederlandse Zeevisserij: de uitreiking van de nationale kwaliteitsprijzen aan de winnende bemanningen van de SL 9, UK 47 en WR 80. Voorzitter Faber van het PVis benadrukt dat de beoordelingen geen momentopname zijn geweest, maar het resultaat van een jaar lang zorg besteden aan het visproduct. Een jaarlijkse thermometer, ter aanmoediging en als voorbeeld voor collega´s. Op zoek naar dat beetje extra in de keten.

De (dubbel)bemanning van de flyshooter SL 9 – met de kotter voor de gelegenheid afgemeerd in Harlingen – legt in een filmpje onder andere de nadruk op de snelle koeling met slurry-ijs, waardoor ook de kleur van de vis perfect blijft. Van de gevoelige mul gaat maximaal tien kilo in een kist. Na de bekendmaking van de nationale prijs afgelopen voorjaar heeft reder Anton Dekker speciale visbriefjes laten drukken. Met resultaat. Want volgens de bemanning zijn de visprijzen verbeterd, en sowieso in vergelijking met vorig jaar stabieler.

Op de UK 47 worden niet te lange trekken gedaan, is veel aandacht voor hygiëne aan boord (poetsen en boenen) en het zorgvuldig strippen, gaan drie lagen ijs in een kist en wordt het teamwork benadrukt. Momenteel beoefent de UK 47 de alternatieve outrigvisserij, maar schipper Hein Nentjes – en veel collega´s met hem – willen een lans breken voor behoud van de vertrouwde boomkorvisserij.

De startende visserijondernemers Bert en Cees Wagemaker wijzen met trots naar de nieuwe automatische garnalenvangstverwerkingslijn aan boord van hun WR 80. Ook de koelketen is prima voor het elkaar. De broers voeren vaak overleg met de buitendienstmedewerkers van het Productschap over de kwaliteit van hun garnalen.

De prijzen en bloemen voor de aanvoerders van absolute topkwaliteit werden uitgereikt door de dit jaar op Urk gekozen Noordzeemiss, vissersdochter Anna Maria de Boer. Zij werd geassiseerd door Doeke Faber, Jan Ernst Veenman (Heiploeg) en de Harlinger burgemeester Paul Scheffer.