|
Vele opvarenden van de Texelse vloot hadden zich verzameld bij het roken, van onder meer poon en tong.
OUDESCHILD – Het moest een traditie worden vond men vorig jaar, en dat begint er nu al op te lijken. Afgelopen zaterdag vond op Texel onder prima weersomstandigheden opnieuw het HavenVIStijn plaats. Een braderie, maar dan op een visserijhaven, door en voor vissers en met de visserij en de Noordzeevis als enige belangrijke thema´s.
,,Korte lijnen hè´´, zegt Thijs Vonk als het hem en Koos Boersen binnen enkele minuten is gelukt om het hele team bij elkaar te krijgen voor een groepsfoto. Ze noemen zich dan wel het organisatiecomité, maar benadrukken dat het een visserijfeest is waaraan veel vrijwilligers meewerken. Ook de ouders werden ingeschakeld waar nodig. Belangrijk vinden ze ook dat het HavenVIStijn niet wordt gezien als alleen een feestje van puls en sum en de combinaties daarvan, maar van de héle Texelse visserij. Het zij hierbij genoteerd.
Ineke Vonk kreeg de voorafgaande vrijdag alle medewerking van Texelse vissers en visserszonen voor het in elkaar zetten van een leuke prijsvraag: welke vader past bij welke zoon.
Het was afgelopen zaterdag perfect HavenVIStijn-weertje. Veel toeristen maar duidelijk ook veel Texelaars waren naar de haven van Oudeschild getogen, voor een gratis visje, voor informatie over de visserij, voor het visserskoor of voor gewoon flaneren op de gezellige vissershaven van Texel. Een vistafel doet het dan altijd goed. Kees Boersen, Sjef Boom en Adrie Vonk zetten hun beste beentje voor achter de tafels met Noordzeevis, waarbij altijd opvalt hoe gering de kennis van het publiek is over de vis die voor onze deur zwemt.
Op Texel gebeurt nogal wat de laatste jaren. De sumwing is goed ingeburgerd (constructiebedrijf Bal heeft gezorgd voor een rek waarin een sumwing is tentoongesteld), het stuurboord-pulstuig van de TX 68 hangt fier in top, het pulssumtuig van de TX 36 is bijna zo breed als de kaai en Jan Simon de Haan van de WR 109 is de eerste garnalenvisser die het met een Jackwing probeert. De Haan: ,,Rustig aan hoor; we kijken wel.´´
Jaap Krijnen (TX 19) laat zien wat voor soorten er allemaal gebakken worden. Naast Krijnen werd het visbakken uitgevoerd door Wouter Bremer, Pieter Aris de Vries, Arnold en Aad Cupido, Jan Drijver, havenmeester Hans Bolks, Michiel de Vries, Caroline de Vries, Anne de Vries, Jan de Vries en Johan Zijm.
Uiteraard is het druk waar gebakken vis wordt uitgedeeld. De bakploeg is 11-12 man en vrouw groot, zodat men een beetje rustig aan kan doen. Tussen de scholletjes en scharretjes schiet af en toe een tongschar, scharretong of een behoorlijke kluit kabeljauw door. Het gaat er allemaal prima in. En het is nog gratis ook, al doet vrijwel iedereen een vrijwillige donatie voor een goed doel. Er wordt deze dag 5.000 euro opgehaald. Over de bestemming van het geld wordt nog vergaderd.
Ook de garnalenkroketten die Marco Hutjes (TX 27) en Martin Vermeulen (TX 65) staan te frituren (in één klein frituurpannetje...) zijn gratis. Voor de broodjes dikbelegd met Noordzeegarnaaltjes moet je 2,50 euro betalen, maar ook dat is voor een goed doel.
Adrie Vonk (TX 1) voor uitleg achter de vistafel.
Bij de visrokers is het eveneens prima toeven. Er staan zeker acht rooktonnen op een rij, met ook hier nog een visbakker ertussen. Het is een verzamelpunt van vissers. Marco Ellen (TX 5) heeft van ´de nood´ een deugd gemaakt. Hij is aan ´t werk aan de kuilen en broer Jan staat kuiltouwen te splitsen. ,,Moesten we toch doen. Kunnen we het net zo goed hier op de haven doen.´´ PO Texel en DETV Texel hebben met het feest niets te maken, benadrukt voorzitter Ben Daalder. ,,We sponsoren alleen wat. Maar voor de rest wordt het allemaal gedaan door die jonge gasten, die alle credits verdienen. Echt een mooi initiatief.´´
|